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魚中軟黃金 利潤真驚人!

解:
    新疆北部的額爾齊斯河是我國唯一一條由東向西流入北冰洋的國際河流,在這條冰雪融化匯流而成的冷水河中生長著一種大型兇猛肉食性魚類,在自然水體中它最大個體可以達到40公斤,這種額爾齊斯河流域特有的魚叫白斑狗魚。
    額爾齊斯河特種魚類繁育場技術員 劉曉辰:“白斑狗魚的特點就是生長特別迅速,只吃活餌,外形的特點就是鰭是圓長型的,你看它這個嘴是鴨嘴狀的,尤其是野生魚類,它的特點就是嘴巴特別的長,這個魚它的游泳能力,它就爆發力很強,尤其在捕食的時候特別迅速。”
    白斑狗魚分佈於亞洲、歐洲和北美,在我國僅產於新疆北部額爾齊斯河流域。因為這種魚生長速度快、肉質堅韌少刺、味道鮮美,且觀賞性強,一直被中亞各國視為魚中“軟黃金”, 2001年前,白斑狗魚一直處於野生狀態,年年的捕撈,使白斑狗魚的數量急劇減少,當地一部分人嘗試著養殖,可都沒有成功,2001年,上海水產大學與新疆額爾齊斯河特種魚類繁育場聯合攻關,率先在國內實現了白斑狗魚的人工繁殖和苗種培育。
    新疆額爾齊斯河特種魚類繁育場總經理 殷建國:“從經濟角度也好,從我們科學,從我們保護資源這個角度,任何方面,它的資源量,資源優勢,都是特別特別大的。”


圖解:
    新疆阿勒泰市北屯鎮 張本善:“周邊的大部分,可以說多數人對狗魚的養殖,非常感興趣,為什麼一個就是它的經濟效益比較可觀,在當前來說,任何一個品種在這個地區還達不到它的經濟效益。”
    自從白斑狗魚人工養殖成功的消息傳出後,北屯鎮的祁永海就動了養殖的心思。此前,在新疆烏魯木齊市場上,白斑狗魚曾經賣到每公斤100元的高價,雖然祁永海看好白斑狗魚所帶來的經濟效益,但到了真正付諸行動時,他還是有一些擔憂。
    新疆阿勒泰市北屯鎮 祁永海:“主要是擔憂自己沒有這方面的養殖的技術,害怕養不成功,那麼它市場價格再好,你沒有技術,你養殖不成功了,是不是,也等於零。”
    如何解決技術上的難關,祁永海動了不少心思,去繁育場轉了幾次後,他找到總經理殷建國要求承包繁育場閒置的水面。
    新疆阿勒泰市北屯鎮 祁永海:“生產苗種本身,它有很多技術員,養殖的專家,他們可以給我們進行指導,所以我們選擇在這個地方來搞養殖了。”
    2004年,祁永海承包了繁育場2畝的水面搞起了養殖,就在這年8月,他所擔心的事情還是發生了。



圖解:
    新疆阿勒泰市北屯鎮 祁永海:“當時很害怕,那個魚都陸續在死。”
    七八月份正是白斑狗魚的生長旺季,魚池裏的白斑狗魚就在這個關健的時刻陸續離奇死亡。如果不是繁育場技術人員幫忙,祁永海這一年的致富夢想就有可能因此化為泡影。
    新疆阿勒泰市北屯鎮 祁永海:“經過他們技術人員測容氧了以後呢,是缺氧,就是他們來了以後就趕快注水,然後進行換水,那麼就把這個問題就解決了。”
    原來白斑狗魚只吃活餌,不吃死魚,祁永海往魚池裏投放小雜魚的時候,夾雜著相當數量的死魚,把魚池底層的水質污染了,造成魚池缺氧,依靠特種魚類繁育場的技術,這一年冬天,祁永海承包的兩畝魚池就見到的效益。
    新疆阿勒泰市北屯鎮 祁永海:“除掉成本以後呢,應該掙到兩三萬塊錢吧。”
    新疆阿勒泰市北屯鎮 張兆元:“白斑狗魚養殖上還是比較簡單,產量一般可以達到四五百公斤,在我們當地的話,畝產值可以達到2萬元,畝利潤可以達到1萬元。”
    額爾齊斯河特種魚類繁育場 殷建國:“它一畝地的利潤可以達到1萬元左右,超過1萬元的畝利潤都是很正常的,這就是特色,這就是額爾齊斯河特種魚的優勢。”



圖解:
    看到祁永海他們養殖成功,很多人也承包水面搞起了養殖,2005年,阿勒泰市白斑狗魚的養殖水面達到了150多萬畝。
    在阿勒泰,每年11月底開始結冰,第二年3月開始融化。這期間是白斑狗魚的盛產期。也是養殖戶冰上拉網捕魚的最好季節,2005年冬季,阿勒泰的福海縣舉辦了首屆冬季捕魚節,冰上捕魚成了當地冬季旅遊的一個亮點。
    2005年,額爾齊斯河特種魚類繁育場將白斑狗魚的資料拿到了第三屆中國國際農產品交易會上,原以為只是來湊個熱鬧,沒想到回來不久就有外地的養殖戶前來引種。
    新疆兵團農十師農業局局長 宋道輝:“廣東的,北京的,瀋陽的,湖北的,湖南的,這些外地客戶,都有,來的都比較多。”
    額爾齊斯河特種魚類繁育場 殷建國:“車排隊,這個門口,整個門口都排滿了,都要,哪怕就是5公分的苗子,我掏10塊錢一條,12塊錢一條,去盤價格。”
    新疆阿勒泰市北屯鎮 張本善:“買不到,基本上今年屬於搶購現狀,尤其2006年處於搶購現狀。”
    外地養殖戶引種,造成了當地魚苗的緊缺。本來打算今年養殖白斑狗魚的張本善,計畫也因此落空了,讓他覺得奇怪的是,廣東等地的養殖戶也來購買魚苗,難道屬於冷水魚類的白斑狗魚還能南方高溫地區生長?



圖解:
    額爾齊斯河特種魚類繁育場技術員 劉曉辰:“它的適合範圍很廣的,可以零到30度都可以能承受,最高可以達到35度。”
    在常溫下,白斑狗魚生長速度快,引入廣東等地後,當年就達到500-800克以上商品魚規格。但白斑狗魚吃的是活魚,它的引進會不會打破養殖地魚類的生態平衡,人為地造成養殖地一些魚類的滅絕?
    額爾齊斯河特種魚類繁育場 殷建國:“這個白斑狗魚,這個冰下,冰還沒有化完它就產卵,它這個當時的水溫應該在6度以下,就是在2度左右它就開始產卵,它這個繁殖條件已經受到了限制。”
    正因為白斑狗魚在常溫下不能繁育,加上各地都是利用魚塘人工養殖,所以不會對養殖地的生態平衡造成威脅。而白斑狗魚特有的體形以及它捕食的過程,使它在廣東等地成為觀賞魚的新寵。雖然額爾齊斯河特種魚類繁育場人工產苗,從2001年的4萬尾發展到2006年的400萬尾。但還是滿足不了市場巨大的胃口。
    額爾齊斯河特種魚類繁育場在中國國際農產品交易會上的成功推廣,讓新疆北屯額河草原食品公司看到交易會的市場推廣潛力。



圖解:
    額河草原食品公司副總經理 馬永光:“這是一個平臺,來了以後有這麼多的商家,包括北京本來就是一個都市,我們到北京來參展,五湖四海的,各個省份的它都會來參加,這就是很大的一個展示,我們過來以後就有很多的機會。”
    從2004年開始,新疆北屯額河草原食品有限責任公司生產加工白斑狗魚,並銷往烏魯木齊市場。
    張兆元:“現在烏魯木齊賣60多塊錢吧。”
    記者:“一公斤?”
    張兆元:“一公斤賣60多塊錢,這要是拉到上海的話,一公斤可以賣120元。”
    儘管在烏魯木齊市場白斑狗魚的價格不菲,但北屯額河草原食品公司更看重北京、上海等消費市場。這次新疆生產建設兵團農十師要組織產品到北京參加第四屆國際農產品交易會,額河草原食品公司搶先報了名。
    額河草原食品公司副總經理 馬永光:“我想這次來,對我們企業,對我們當地兵團,對我們當地的經濟的影響,絕對是有很大的潛力的,通過我們這6天,7天的展示和洽談生意、搞意向,我覺得幾百萬的合同和意向是可以實現的。”
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